Mesquite prášok BIO 300 g

6,40 

  • tradičná indiánska potravina
  • vysoký podiel vlákniny a bielkovín
  • pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi
  • používa sa ako múka, sladidlo i korenie

Skladom už iba 1

Popis

Mesquite (Prosopis juliflora) je strom rastúci v Strednej a Južnej Amerike. Jeho plody majú podobu strukov a vyrába sa z nich múka (prášok), ktorá bola oddávna tradičnou a výživnou potravinou pre pôvodných obyvateľov Ameriky. Na múku sa melú celé struky, nielen semená.

Mesquite sa vyznačuje vysokým obsahom bielkovín (16%). Z aminokyselín je významný podiel lyzínu. Mesquite je bohatý aj na vlákninu. Obsahuje jej až 6% a prispieva tým k dobrej činnosti čriev.

Z minerálnych látok je dôležitý obsah vápnika, horčíka, draslíka, železa a zinku.

Mesquite je veľmi efektívne pri udržiavaní stabilnej hladiny cukru v krvi. Keďže cukor v ňom obsiahnutý má formu fruktózy, na jeho metabolizmus nie je potrebný inzulín. Má glykemický index 25. Je vhodné pre diabetikov.

Mesquite je prirodzene bezlepková potravina. Ako náhradu múky ho môžu teda používať aj ľudia intolerantní na glutén.

AKO POUŽIŤ BIO MESQUITE PRÁŠOK

Denná spotreba nie je obmedzená a môže sa používať ako bežné potraviny. Má výraznú chuť s karamelovým nádychom a príjemnú vôňu.

  • pridajte do obilninovej kaše alebo müsli
  • použite mesquite ako (čiastočnú) náhradu múky v pečive a koláčoch

ZAUJÍMAVOSŤ O MESQUITE

Strom mesquite rastie v suchých oblastiach Strednej a Južnej Ameriky (severné Mexiko, púštne oblasti štátov Colorado, Nové Mexiko a Kalifornia v USA, niektoré suché oblasti v Južnej Amerike). Je o ňom známe, že dokáže prežiť aj veľký nedostatok vody. Vďačí za to svojim mimoriadne hlbokým koreňom. Je zdokumentované, že jeho korene môžu siahať až do hĺbky 58 metrov! Drevo zo stromu mesquite sa používa na grilovanie a dodáva jedlu zvláštnu arómu.

ĎALŠIE INFORMÁCIE

  • výrobca: Health Link
  • krajina pôvodu: Peru
  • skladujte v suchu, chlade a tme

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Mesquite prášok BIO 300 g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *