Karobový prášok BIO raw 200 g

3,30 

  • výborná náhrada kakaa
  • obsahuje len 1% tuku a má menej kalórií
  • prirodzene bezlepkový
  • nepražený – raw

Na sklade

Popis

Karobový prášok sa vyrába pomletím plodov (strukov zbavených semien) stromu rohovník obyčajný (lat. Ceratonia siliqua). Je to vždyzelený strom rastúci v oblasti Stredomoria a Prednej Ázie. Plody stromu sa nazývajú aj svätojánsky chlieb.

Karobový prášok má farbu a chuť podobnú kakau, preto sa najčastejšie používa ako jeho náhrada. Hoci sme veľkými milovníkmi produktov z kakaa, musíme uznať, že aj karob má niečo do seba.

V porovnaní s kakaom obsahuje karobový prášok iba minimum tuku (asi 1 gram na 100 gramov). Neobsahuje žiadne nenasýtené mastné kyseliny.

Jeho energetická hodnota je tiež výrazne nižšia. Na 100 gramov má menej ako 1000 kJ.

Tieto vlastnosti z neho robia ideálneho spoločníka pri nízkotučnej diéte.

Jeho hlavnou zložkou sú sacharidy a má až 41% vlákniny!

Je prirodzene bezlepkový a sčasti sa ním dá nahradiť múka v bezlepkových dezertoch.

Je tiež bohatý na niektoré vitamíny (A, B1) a minerály (vápnik, draslík, horčík).

Samozrejme, je tiež ideálnou náhradou kakaa pre ľudí, ktorí sú naň alergickí.

Ostatní môžu vyskúšať kombináciu kakaového a karobového prášku: kakao má veľmi veľa horčíka, karob obsahuje vápnik. Dobre sa dopĺňajú.

AKO POUŽIŤ BIO KAROBOVÝ PRÁŠOK

  • všade namiesto kakaového prášku
  • ako čiastočnú náhradu múky pri pečení
  • do raňajkovej kaše, ovsených vločiek, müsli
  • do smoothie

ZAUJÍMAVOSŤ O KAROBE

Semienka karobu sa v minulosti používali ako závažie pri vážení zlata a drahokamov. Z toho vzniklo slovo karát.

Karobová guma (karubín) je často používané aditívum v potravinách. Nájdete ho pod označením E410. Používa sa ako zahusťovadlo a stabilizátor. Je bezpečný, pridáva sa aj do dojčenskej výživy. Nie všetky „éčka“ sú zlé 🙂

ZLOŽENIE

100% BIO karobový prášok, raw

ĎALŠIE INFORMÁCIE

  • výrobca: Dragon Superfoods
  • krajina pôvodu: Taliansko

Ďalšie informácie

Energetická hodnota

Tuky

0,65 g (z toto mastné kyseliny 0,09 g)

Sacharidy

Bielkoviny

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Karobový prášok BIO raw 200 g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.