Kokosová múka BIO 250 g

3,00 

 

  • bohatá na vlákninu
  • dodá pocit sýtosti
  • dobrý zdroj bielkovín (16%)
  • bezlepková
  • hypoalergénna

Skladom už iba 2

Popis

Nie nadarmo boli produkty z kokosových orechov už stáročia jednou z hlavných zložiek potravy ostrovanov v Tichom oceáne. Kokos je pre nich nielen dostupný, ale najmä veľmi výživný.

Kokosové mlieko je bohaté na minerálne látky, z kokosovej dužiny sa vyrába predovšetkým vynikajúci olej a po jeho vylisovaní ešte zostane sýta kokosová múka bohatá na bielkoviny.

Kokosová múka má podobnú konzistenciu ako bežná múka. Má veľmi vysoký obsah vlákniny, vďaka čomu dodáva rýchlo pocit sýtosti a má aj nízky glykemický index.

Je bezlepková a hypoalergénna.

[msg type=success]Kokosová múka je vhodná aj pri chudnutí, pretože väčšinu sacharidov v nej predstavuje vláknina.[/msg]

Kokosová múka obsahuje až vyše 16% bielkovín.

Nie je potrebné ju ďalej veľmi prisladzovať, pretože vďaka obsahu sacharidov má prirodzene nasladlú chuť.

Vysoký obsah vlákniny v niektorých potravinách môže spôsobovať zhoršenú absorpciu minerálov. Ale ukazuje sa, že v prípade kokosovej múky tomu tak nie je. „Zvýšené koncentrácie vlákniny z kokosovej múky neovplyvnili dostupnosť minerálov z testovanej potravy“, píše sa v tejto štúdii.

Vďaka všetkým týmto vlastnostiam ju majú radi aj priaznivci paleo diéty. Môže totiž nahradiť múku v rôznych paleo receptoch napr. na cookies, paleo palacinky, muffiny atď.

AKO POUŽIŤ BIO KOKOSOVÚ MÚKU

Kokosová múka vďaka vysokému obsahu vlákniny absorbuje veľa vody a už menšie množstvo výrazne zahusťuje. Pri príprave pokrmov z nej s tým počítajte.

  • pri pečení alebo varení nahraďte bežnú múku kokosovou múkou (asi 20%)
  • pridajte do kaše, pudingu alebo müsli
  • pridajte do smoothie
  • zahustite ňou omáčky alebo polievky (najmä v ázijskej kuchyni)

ĎALŠIE INFORMÁCIE

  • výrobca: Health Link
  • poľnohospodárska produkcia: Srí Lanka

Ďalšie informácie

Energetická hodnota

Bielkoviny

Sacharidy

Tuky

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kokosová múka BIO 250 g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.