Kurkuma BIO 45 g

1,90 

  • výborné orientálne korenie
  • v ajurvéde používaná už tisícročia
  • je predmetom výskumov v súvislosti so zdravotnými účinkami

Na sklade

Kategórie: , , Značky: , ,

Popis

Kurkuma (lat. Curcuma longa, angl. turmeric) je príbuzná zázvoru. Ide o koreň žltej farby, ktorý sa môže používať čerstvý alebo sa suší a melie na prášok.

V tradičnej indickej medicíne – ajurvéde – sa používa už tisícročia najmä na kožné problémy, infekcie a zápaly.

V súčasnosti je kurkuma intenzívne skúmaná v súvislosti s rôznymi ochoreniami: artritída, reumatoidná artritída, ochrana pečene, Alzheimerova choroba, rakovina atď.

Ak si v najväčšej svetovej databáze vedeckých výskumov Pubmed zadáte heslo „turmeric“, dostanete takmer 4000 výsledkov.

Závery týchto výskumov však ešte nie sú dostatočné na to, aby príslušné nariadenia EÚ umožňovali zverejňovať konkrétne zdravotné tvrdenia pri predaji kurkumy.

To vám však nebráni v tom používať kurkumu nie ako liek, ale ako korenie. Vynikajúco sa hodí do orientálnej kuchyne, najmä rôznych strukovinových jedál (daal), ochutí a zafarbí krásne dožlta karfiol či zemiaky.

Pozor, nepoužívajte jej príliš veľa, jedlo potom môže byť nahorklé. Kurkuma všetko intenzívne farbí nažlto, takže si pri používaní dávajte pozor na oblečenie a prsty.

Ďalšie info

  • výrobca: Cereus (Česká republika)
  • poľnohospodárska produkcia: mimo EÚ

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Kurkuma BIO 45 g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Možno by sa Vám páčilo…