Popis
Mandľové maslo od nemeckého výrobcu Eisblümerl má vynikajúcu chuť a extra jemnú textúru.
Je vyrobené z BIO lúpaných a jemne opražených mandlí. Výrobca garantuje prémiovú kvalitu a čerstvosť použitých surovín.
Mandle boli odjakživa symbolom zdravia a pohody. Sú plné výživných látok, ktoré sú nevyhnutné na udržanie optimálneho zdravia.
Mandle sú bohaté na mononenasýtené mastné kyseliny, najmä na kyselinu olejovú a palmitolejovú. Výskumy naznačujú, že tzv. stredomorská diéta, ktorá je bohatá na mononenasýtené mastné kyseliny, je dobrou prevenciou pred srdcovocievnymi ochoreniami a infarktom.
Hoci je to na prvý pohľad paradoxné, viaceré štúdie zistili, že po mandliach sa chudne (pri umiernenej konzumácii!) . Napr. štúdia zverejnená v časopise American Heart Association odporúča konzumovať denne cca 42 g mandlí na základe zistení, že mandle pri pokusoch znížili množstvo abdominálneho (brušného) tuku a tiež „zlý“ cholesterol, ako je spomenuté aj vyššie.
Ďalšia španielska štúdia zistila, že ľudia, ktorí konzumujú mandle 2- a viackrát týždenne, majú značne nižšie riziko, že priberú na váhe.
Pokiaľ ide o minerály, sú obzvlášť dobrým zdrojom vápnika. To je dôležitá informácia pre ľudí, ktorí z rôznych dôvodov nekonzumujú mlieko.
Jedna štúdia zistila, že po konzumácii mandlí (stačí jedna hrsť) sa znižuje aktivita osteoklastov – buniek, ktoré odbúravajú kostné tkanivo. Tým pádom majú pozitívny efekt na zdravie kostí.
Mandle sú tiež bohaté na železo, zinok, horčík (magnézium) a draslík.
Sú excelentným zdrojom vitamínu E. Okrem iného je dôležitý pre pleť. Veď predsa mandľový krém patrí medzi klasiku, ktorú používali už naše staré mamy.
Tiež si nimi doplníte jedálniček o vitamíny B1, B2 a B3.
Netreba tiež zabudnúť na to, že mandle sú aj dobrým zdrojom bielkovín. Obsahujú ich približne 21%. Skombinujte ich napríklad s ovsenou kašou, aby ste získali vyvážené proteínové jedlo. Okrem toho môžete vyskúšať aj mandľový proteín, ktorý chutí vynikajúco.
AKO POUŽIŤ BIO MANDĽOVÉ MASLO
Maslo môžete použiť na pečivo (podobne ako arašidové maslo), 1 lyžicu pridať na kašu z ovsených vločiek, do smoothie, nepečených dezertov a pod.
Zloženie
100% BIO mandle, lúpané, pražené
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 2483 kJ / 601 kcal |
|---|---|
| Tuky | 52 g |
| – z toho nasýtené tuky | 3,9 g |
| Sacharidy | 6,7 g |
| – z toho cukry | 4,9 g |
| Vláknina | 11 g |
| Bielkoviny | 21 g |
| Soľ | <0,01 g |
ĎALŠIE INFORMÁCIE
- výrobca: Eisblümerl Naturkost GmbH
- poľnohospodárska produkcia: EÚ/ mimo EÚ
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.